Bukittinggi, winsbnews- Kota Bukittinggi dikenal sebagai Kota Wisata, di Kota ini terdapat objek wisata alam, sejarah, budaya, religi serta kuliner yang khas seperti kerupuk sanjai dan lainnya. Pengunjung yang datang di Kota Bukittinggi, apakah itu wisatawan lokal, regional maupun mancanegara, jika mencari tempat makan dan minum dapat jalan kaki hanya 10 menit dari objek wisata pedestrian taman Jam Gadang menuju Los Lambuang yang sudah dikenal sejak lama.
Niwi pemerhati Kota Bukittinggi, Sabtu (2/3/2024) menjelaksan, kini Pemerintah Kota Bukittinggi membuat terobosan baru dalam wisata kuliner dengan menyulap eks stasiun kereta api yang tidak terpakai lagi menjadi tempat makan dan minum yang dinamakan Stasiun Lambuang, di tempat ini dapat juga dikatakan sebagai food court atau lebih umum digunakan sebagai pusat jajanan dan makanan minuman atau disebut Pusat jajanan serba ada (Pujasera).
Stasiun Lambuang memiliki kapasitas untuk menampung 116 pedagang yang berjualan selama 24 jam dan tempatnya strategis, aman dan nyaman di tengah Kota dekat dengan tugu polwan dan objek wisata pedestrian taman Jam Gadang, stasiun lambuang dengan lahan parkir kendaraan roda dua dan roda empat yang memadai.
Pedagang makanan dan minuman yang menempati stasiun lambuang yaitu para pedagang makanan minuman yang berada di sekitar tugu polwan, di sepanjang jalan Ahmad Yani (kampuang cino) dan ditempat lainnya dipusatkan di satu tempat yaitu di stasiun lambuang, maka pembeli yang datang tinggal memilih selera yang sesuai dengan kehendaknya.
Selain itu, stasiun lambuang dapat juga ditempati pelaku-pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) individu, kelompok, badan usaha kecil, atau rumah tangga. Sehingga dapat membantu pendapatan ekonomi masyarakat guna meningkatkan taraf kehidupan.
Menurut rencana soft opening Stasiun Lambuang Kota Bukittinggi, pusat kuliner Kota Bukittinggi akan diresmikan oleh Menteri BUMN Erick Thohir dan Andre Rosiade serta Wali Kota Bukittinggi Erman Safar, hari Rabu tanggal 6 Maret 2024. Setelah soft opening, pengunjung dapat menikmati berbagai macam makanan dan minuman yang ada di stasiun lambuang.
Mengenai stasiun lambuang yang indentik dengan foof court atau pujasera, pada di setiap Kota memang sudah ada tempat ini. Food court adalah tempat makan yang terdiri dari berbagai tempat berjualan yang menawarkan jenis kuliner yang bervariasi. Istilah food court dalam bahasa Indonesia disebut pujasera alias Pusat Jajanan Serba Ada. Umumnya, berbentuk area makan terbuka dan bersifat informal, pungkas Niwi. (Iwin SB)
